青椒炒猪肝

青椒炒猪肝的做法步骤

• 1.
  点击查看大图

  猪肝切薄片，冲洗掉血水后用清水浸泡五分钟，倒掉再用清水冲洗几遍。

• 2.
  点击查看大图

  加入油、盐、生粉、姜丝拌匀，然后放一边腌制。

• 3.
  点击查看大图

  青椒去蒂去籽切片，放分量外的油起锅把青椒炒断生起锅备用。

• 4.
  点击查看大图

  放分量外的油起锅把猪肝炒断生。

• 5.
  点击查看大图

  加入蚝油，青椒炒匀。

• 6.
  点击查看大图

  加入川香汁、葱段炒匀，装盘，放上剁椒装饰上桌。