茴香老奶洋芋

茴香老奶洋芋的做法步骤

• 1.
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  洋芋洗干净表面上的泥土，加水煮至筷子能够轻松戳入即可，拿出来撕掉皮，放在碗里，用小勺压碎。

• 2.
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  茴香洗净切碎备用。

• 3.
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  炒锅放油烧热，先入洋芋翻炒。

• 4.
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  再将茴香倒入拌炒均匀，加盐加味精调味即可。