繁飞
凉拌海带丝是一道传统凉拌菜,营养丰富,口感清脆,清淡好吃,老少皆宜。凉拌海带丝的家常做法很简单,很快就能做出好吃的凉拌菜。
海带煮熟洗净切丝,一般菜市场有现成煮熟的买,但最好买整张的回来,再清洗几次切丝比较干净。
姜、蒜切末、香葱切葱花,将沥干水分的海带丝倒入一容器,放入自制的油辣椒、姜、葱、蒜、白糖、适量盐、生抽、陈醋、然后搅拌均匀。
将海带丝搅拌均匀后,滴几滴芝麻香油拌匀,即可装盘享用。