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韩国的海带汤是比较有名的,韩剧里出镜率很高,而且据说海带汤也是韩国节日的时候,餐桌上必备的菜之一,那么你想知道韩国海带汤正宗做法吗?马上告诉你。
干海带一把,泡发,揉洗干净,五花肉解冻清洗干净。
准备大蒜一头,肉剁肉末,大蒜切碎,肉与蒜末混合,加入适量香油,生抽,搅拌均匀。
锅里热少许油,下混合好的蒜末肉末炒至变色,加水,想做几碗汤就加几碗水,放入海带,大火煮开后转小火慢煮5分钟,出锅前加适量盐调味。