调源曾
粢饭与大饼、油条、豆浆并称四大金刚,是江浙地区的特色小吃,这次尝试在家自制一把香肠肉松粢饭感受来江浙的独特风味。
糯米洗净放锅中浸泡一晚上。
泡好的糯米放蒸锅中蒸二十分钟。
糯米蒸至透明状关火焖十分钟。
带上一次性手套,取一团糯米。
放上肉松和香肠。
用糯米吧肉松和香肠包起来,在滚上黑芝麻即可。
成品。