牛腩煲

牛腩煲的做法步骤

• 1.
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  香菇腐竹泡发，红薯或者土豆切块，胡萝卜切块，其他爱吃的蔬菜都可以放哦。

• 2.
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  准备一口砂锅，放入洗净的牛腩，姜片，八角香叶，倒入生抽，老抽少许，然后倒入一整瓶啤酒。没过食材。

• 3.
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  煮滚后撇去浮沫，加入半块冰糖，煮了三十分钟后加入红薯块以及香菇（小火煮）

• 4.
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  煮了十分钟后加入胡萝卜（小火焖煮）煮了差不多一个小时后加入腐竹以及青椒，出锅的时候加点盐，撒上葱花即可！