音法
羊肉营养丰富,补肾壮阳,对体虚也有很好的缓解作用。我决定要做一道孜然烤羊排,孜然特别香,羊排外酥里嫩,一点儿都不腻。
选用新鲜的羊排,洗净的羊排用清水泡,去掉羊排的血水,放入所有的腌料,揉搓均匀,封号口放入冰箱冷藏8小时以上。
拿出腌好的羊排放在铺好锡纸的烤盘上,羊排上再盖上一张锡纸并四周封好口。放入烤箱200度 50分钟。
再取孜然粉、辣椒粉、盐搅拌均匀备用,取出烤好的羊排均匀的撒上孜然 辣椒 盐粉,再入烤箱,烤制表面干爽。200度,20-30分钟。