羊骨萝卜汤

羊骨萝卜汤的做法步骤

• 1.
  点击查看大图

  将羊骨冷水入锅焯沸泡一会儿洗净，重新与葱姜、冷水一起入锅加盖大火，滚开后滴少适量料酒解膻腥味，转小火继续。

• 2.
  点击查看大图

  白萝卜去皮冼净切滚刀块，待羊骨炖的8成熟时倒入白萝卜加盖大火。

• 3.
  点击查看大图

  滚开后转小火，待萝卜全部浮起后调入食盐，撒入味精搅匀关火。