红烧冬瓜

红烧冬瓜的做法步骤

• 1.
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  冬瓜去皮切厚片，锅中烧开水倒入冬瓜，煮十分钟捞出。

• 2.
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  姜切片，葱切末，蒜切碎，辣椒切圈，调料汁：煮冬瓜的同时准备料汁，2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，1勺白糖，1勺淀粉，半碗水调匀。

• 3.
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  起锅热油，加入葱白姜蒜辣椒爆香，加入冬瓜，倒入调好的料汁，煮两分钟，无敌好吃的冬瓜就做好了。