运困莫什
胭脂冬瓜引起颜色类似颜值而得名,颜色主要来自于苋菜,不含食用色素,营养健康。
冬瓜洗净去皮,切成条,放入冷水中浸泡。
锅烧水,水沸腾后放入冬瓜条,煮沸后将冬瓜捞出,投入凉开水中。
苋菜洗净,放入锅内,煮出红色的水,苋菜汁过滤出来。
冬瓜条晾凉之后放入苋菜汁,加入蜂蜜,入冰箱冷藏两个小时就可以吃了。