虎皮尖椒

虎皮尖椒的做法步骤

• 1.
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  尖椒去蒂，切成两半，去籽

• 2.
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  碗中放入蚝油，生抽，盐，白糖，加水至碗的1/3处，拌匀

• 3.
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  平底锅中加入植物油，尖椒皮朝下小火煎

• 4.
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  尖椒皮出现虎皮时翻过来，加入蒜末略炒

• 5.
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  倒入调好的料汁，大火收汁即可