洲火恶扫
鸭舌怎么烧简单又好吃呢?酱烧的做法不同于红烧,酱的最后味道都会被食物所吸收,所以这一道酱烧鸭舌绝对是风味十足,满足你的食瘾。
锅中热水烧开,放入老姜、料酒、鸭舌焯水去腥,烧熟。
热锅坐油,放入鸭舌略炒,加老抽、甜面酱、冰糖翻炒。
加少许料酒、盐、鸡精收干汤汁即可。