理故相牙
白菜炖豆腐是一道经典的东北菜,主要食材是豆腐和大白菜,营养丰富,清淡好吃,你如果去东北的话,一定不要错过这道东北菜。
锅中倒入植物油,开小火。油温七成热放入猪肉炒至变色,加入花椒粉和葱姜蒜炒香。
加入酱油翻炒均匀,加入白菜和盐翻炒5分钟,白菜脱水出汁即可。
倒入清水,放入豆腐开大火炖25分钟左右即可。