韩式鲜菌辣肥牛汤

韩式鲜菌辣肥牛汤的做法步骤

• 1.
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  水烧开，把韩国辣酱搁着网筛压到水中，倒去网筛中剩余的辣酱

• 2.
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  在铁锅中倒入少量油，爆香蒜末、葱，将肥牛到入，加一点高粱酒炒到变色，盛出备用。

• 3.
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  将辣汤锅烧开，撇去浮沫，依次放入香菇、白菜、老豆腐。盖盖，中小火煮10分钟左右。

• 4.
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  煮开后，放入炒好的肥牛。加盐糖调味，京葱配色即可。