秋葵土豆泥

秋葵土豆泥的做法步骤

• 1.
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  蒸熟的土豆放入碗中，趁热撒上胡椒粉和适量的盐

• 2.
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  接着用工具将土豆捣成泥状

• 3.
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  准备一锅清水，加入适量盐和少许油，煮至水沸，将洗净的秋葵放入焯水

• 4.
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  再把秋葵切成厚薄均匀的小段

• 5.
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  取一个小碗，把秋葵小星星一片一片整齐地码入碗中

• 6.
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  把拌好的土豆泥放入秋葵中，用勺压实

• 7.
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  然后将碗倒扣过来，秋葵土豆和碗自然地就分离脱模了

• 8.
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  将1汤匙生抽、1汤匙蚝油、1茶匙淀粉、5汤匙清水倒入锅中，小火热不停搅拌，煮至稍浓稠状态

• 9.
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  酱汁淋在秋葵土豆泥上即可，好吃又好看的秋葵土豆就完成了！