秋葵蒸蛋

秋葵蒸蛋的做法步骤

• 1.
  点击查看大图

  鸡蛋两个，打散，将温水倒入鸡蛋，搅拌均匀。

• 2.
  点击查看大图

  过滤一遍，把表面起泡用勺子撇掉。

• 3.
  点击查看大图

  秋葵用细盐搓洗表面的绒毛，然后横切成片，轻轻放入鸡蛋中，盖上保鲜膜，扎几个小孔。

• 4.
  点击查看大图

  水开后，放入鸡蛋，大火隔水蒸10分钟左右，吃的时候再淋上香油和生抽。