甜蜜八宝饭

甜蜜八宝饭的做法步骤

• 1.
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  先将糯米浸泡一天。

• 2.
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  蒸锅上铺上纱布，将泡好的糯米大火蒸二十分钟。

• 3.
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  将红枣掰成两半，适量枸杞，铺在碗底。

• 4.
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  蒸好的糯米在大碗里拌上两大勺白糖，搅匀。

• 5.
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  将糯米用勺子铺在碗上，将红枣和枸杞覆盖压紧。

• 6.
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  再均匀铺上一层豆沙。

• 7.
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  撒上红枣。

• 8.
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  再铺上糯米饭，压紧即可，上蒸锅蒸二十分钟。

• 9.
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  蒸好的八宝饭反盖在盘子里，让红枣和枸杞向上， 取一勺白糖，三分之一勺淀粉，适量水，调匀，锅中开小火熬成糖稀，将糖稀洒在米饭上即可。