低昆智
腐竹中含有丰富的蛋白质,营养价值较高;其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。
将腐竹段、粉丝挤干水分放入碗中,加入青椒丝和黄瓜丝
加入盐,味精,香油
搅拌均匀即可