懒人电饭煲香菇鸡肉焖饭

懒人电饭煲香菇鸡肉焖饭的做法步骤

• 1.
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  干香菇提前泡发洗净切块，鸡胸肉切成条，然后切丁。

• 2.
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  加姜末+1勺料酒，2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，搅拌均匀腌制20分钟左右。

• 3.
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  锅中爆香葱蒜小米椒，加入鸡胸肉丁，炒至变白，加入香菇胡萝卜，加1勺盐，加入半碗水淀粉煮至收汁。

• 4.
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  洗米下锅，倒入炒好的鸡肉香菇，加入超出食材一点点的水，开启煮饭模式，跳保温后再焖5分钟，最后撒葱花搅拌均匀，开吃！