浅北大
海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。凉拌海带是下饭的一道好菜,不仅大人爱吃,小孩也非常爱吃,做法也不难
海带煮熟洗净切丝,一般菜市场有现成煮熟的买,但最好买整张的回来,再清洗几次切丝比较干净。
姜、蒜切末、香葱切葱花。将沥干水分的海带丝倒入一容器,放入自制的油辣椒、姜、葱、蒜、白糖、适量盐、生抽、陈醋、然后搅拌均匀。
将海带丝搅拌均匀后,滴几滴芝麻香油拌匀,即可装盘享用。