剁椒圆白菜小炒肉

剁椒圆白菜小炒肉的做法步骤

• 1.
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  圆白菜洗净，用手撕成块，瘦肉切片。

• 2.
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  锅中倒入花生油20g，开大火，油温六成热下入肉片和葱姜蒜末，炒香，将肉片炒至发白。

• 3.
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  加入一勺剁椒，放入圆白菜，加入生抽，翻炒均匀，加入适量的盐，炒至圆白菜变软发蔫即可出锅，装盘。