三彩水饺

三彩水饺的做法步骤

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  胡萝卜面团用量是面粉约280克，榨好的胡萝卜泥180毫升左右。抹茶粉面团用量是抹茶粉5克，凉水160毫升左右，面粉270克左右。白色面团（用量参考绿色面团)。醒面35分钟左右

• 2.
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  我这次调的是猪肉莲藕馅，还别说，加了莲藕后，口感脆脆的，很是不错。馅子调料我一般是盐，五香粉，芝麻油，耗油，鸡汁，老抽。然后分2到3次，加适量水，这样使肉馅口感水润

• 3.
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  胡萝卜面团搓成长条，绿色面团，擀成薄片，正好包裹着胡萝卜面团

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  用刀切成小剂子

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  先用手掌摁一下小剂子，然后，在擀成薄片

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  来个超级简单的造型，就是面皮放上肉馅，然后对折包好，在首尾对接，元宝就做好了！

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  包好的样子

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  水开下饺子，下过饺子后，先不要动它，过一会用铲子轻轻推动，这样可以降低饺子皮烂掉的几率。然后，水在沸腾三次，点三次水，差不多就熟了！也可以觉得快熟时，捞出一个尝尝最靠谱