滑强础迹
芋子烧鸡，是一道大家都爱吃的美食，主要原料是鸡肉、辣椒、芋头等，口味是麻辣，工艺是烧，鸡肉质地细嫩滑润，辣而不燥，芋儿香糯回甜，肉软离骨，色泽红亮，咸鲜中辣，是一款人人吃、人人爱的佳肴。
备好调料，土鸡砍好备用。
热锅凉油，下入大蒜，姜片，剁椒及酱料，鸡肉翻炒5分钟，下入热水焖30分钟 ，下入芋头，再焖煮10分钟。
出锅!
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