清炖土鸡猪肚汤

清炖土鸡猪肚汤的做法步骤

• 1.
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  猪肚加入适量淀粉、柠檬汁和料酒多次清洗干净。

• 2.
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  将猪肚和鸡肉焯水。

• 3.
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  取一段大葱，生姜拍扁，香菇切成块。

• 4.
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  将焯水的猪肚和鸡肉再次清洗干净，将猪肚切成细条，山药切滚刀块。

• 5.
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  砂锅倒入清水，将猪肚、鸡肉、生姜、大葱、花椒全部放入煮开转小火炖一小时，再放入香菇和山药小火炖一个小时即可。装入汤碗，撒上葱花即可食用。