酸辣藕丁

酸辣藕丁的做法步骤

• 1.
  点击查看大图

  藕切1厘米左右的丁，冲掉上面的淀粉，水开放入藕丁焯水1分钟，藕丁捞出到冷水中。

• 2.
  点击查看大图

  白醋、糖、盐、老抽调匀，干辣椒、香葱、青红尖椒切小段。

• 3.
  点击查看大图

  锅里放入油小火爆香干辣椒，放入藕丁炒半分钟，放上料汁炒匀，放入香葱、青红椒炒半分钟，加入水淀粉炒匀就可以了。