抹茶红豆奶糕

抹茶红豆奶糕的做法步骤

• 1.
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  吉利丁片提前用冷水泡软备用。取一个容器铺一层保鲜膜铺满蜜红豆。

• 2.
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  小锅中倒入牛奶、细砂糖和椰浆小火加热，温热（50度左右）后停止加热并加入泡好的吉利丁。

• 3.
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  倒入一半的奶液，将容器放入冰箱一小时左右冷藏定型。抹茶粉中加入少许牛奶搅拌均匀。加入到剩下的一半奶液中拌匀过筛。

• 4.
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  然后倒入已经定型的奶冻容器中，放入冰箱至完全定型即可，切块就可以了。