泰式海鲜炒面

泰式海鲜炒面的做法步骤

• 1.
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  虾仁洗净后用料酒和生粉抓匀。

• 2.
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  锅内清水大火烧开后，下入面条煮到八分熟熄火，捞起用清水冲一下，沥干水分之后淋入适量的麻油拌匀（是为了面条防止粘连）。

• 3.
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  锅内倒油，油温7分热，先放入红辣椒爆香之后倒入虾仁，迅速翻炒直至变色盛起。

• 4.
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  锅内倒油，炒面油要多一点，油温7分热时倒入面条，之后加入适量的盐，倒入鲍鱼汁，用筷子划开，再把虾仁倒入，加椰浆粉，挤出几滴柠檬汁。

• 5.
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  再放进韭菜，翻炒几下加入适量的鸡精就好了。