乡了持
西米不是米,而是一种加工食品,未煮熟的时候是白色的,煮熟之后晶莹剔透,那么西米怎么煮呢?一起来煮西米,做好喝的西米蜜桃饮吧。
猕猴桃去皮切丁,其中一个水蜜桃去皮,一半切丁,剩下的水蜜桃去皮切块备用。
水开,倒入西米煮10分钟左右,中间剩一小点白芯时关火。加盖焖会儿,焖到全透明时,过几遍凉水。
将剩下的水蜜桃加入100克椰奶,料理机打成泥。
过凉后的西米倒入剩下的100克椰奶混合搅拌,倒一半桃泥,一半西米,再用刚才的水果丁点缀下就可以喝了。