韭菜盒子

韭菜盒子的做法步骤

• 1.
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  1️⃣韭菜清洗干净晾干水分备用。粉丝泡软后切短，多放点油炒鸡蛋，用锅铲铲小它，再把粉丝下去和鸡蛋一起炒，加入一勺酱油翻炒后盛出备用。2️⃣韭菜晾干后切短，放盐搅一搅，把刚刚的粉丝鸡蛋倒进去，再加入一勺十三香拌匀。【这里不用加油了，因为炒鸡蛋粉丝时特意多放了油。】

• 2.
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  饺子皮摊开，放入馅料。

• 3.
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  像捏包子一样捏出褶皱

• 4.
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  用手掌轻轻压扁它

• 5.
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  平底锅热锅凉油小火放进去烙，一面微黄时翻面烙另一面，微黄时往锅里洒入两小勺水盖上锅盖焖一会，水分收干就好啦！

• 6.
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  馅料和皮都熟了，一口下去满足