摸千关顿
随着生活水平的提高,人们开始重新认识豆渣的营养,大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中,豆腐渣加肉炸成丸子,一口一个停不下来!
胡萝卜,大葱,香菜,切碎,倒入豆腐渣中,打入两个鸡蛋,搅匀。
放入米饭,搅拌均匀,放盐,胡椒粉,五香粉,面粉,小苏打,放一点点香油(面粉一点点加)。
混合成⬆️图中的粘稠程度。油温5 6成热,用虎口捏成圆形,下入锅中,中小火慢炸至外表金黄即可关火捞出。
豆渣米饭丸子就做好了!