烤鸡

烤鸡的做法步骤

• 1.
  点击查看大图

  鸡处理，去掉头、尾、鸡尖、鸡脚、内脏，清洗干净，用厨房纸擦干。

• 2.
  点击查看大图

  塑形，绑鸡，用针穿过鸡翅,鸡，用针穿过鸡腿。把海盐和香料撒满鸡的全身，冰箱冷藏1晚上。

• 3.
  点击查看大图

  鸡再次用厨房纸擦干。烤箱220度， 烤至60分钟左右（视鸡大小而定），建议用烤箱热风来烤制，比较容易外皮焦脆。