白萝卜牛腩汤

白萝卜牛腩汤的做法步骤

• 1.
  点击查看大图

  所有食材洗干净，生姜切片、大葱斜切、香菜切碎。

• 2.
  点击查看大图

  锅里放入冷水，放入2片姜，放入料酒，倒入切好的牛腩焯水，水开后捞出牛腩，用清水冲洗干净杂质，沥干水。

• 3.
  点击查看大图

  锅里放油，放入姜片和大葱烧出香味，倒入牛腩翻炒1分钟，放入半勺生抽，然后将食材倒入汤锅，倒入半锅水煮开。

• 4.
  点击查看大图

  倒入切好的萝卜，大火烧开，然后转中小火，将牛腩和萝卜煲软，放入盐调味即可。