意大利肉酱

意大利肉酱的做法步骤

• 1.
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  准备猪肉馅一斤，洋葱与番茄切成小块，蒜头剁成末。

• 2.
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  起油锅，葱姜爆香，撇去不用。下洋葱煽出香味，炒到洋葱透明，放入蒜末。

• 3.
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  蒜泥炒香后放入肉馅。炒到肉馅变色，加入番茄炒到番茄起沙。加入番茄沙司，放番茄酱也行。

• 4.
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  稍许炒一下后，放盐，糖，少许料酒与水。小火焖煮至肉酱变稠，大约十五分钟，放入黑胡椒粉，一点鸡精。

• 5.
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  盛起撒上罗勒碎，食欲一下勾出来了，看到这里流口水了吧，嘻嘻。