等我变得足够好
奶油香味十足的银鳕鱼,令人垂涎欲滴,肉质嫩滑,高营养价值,这道法国银鳕鱼营养价值丰富,生活嘛,还是得奢侈以下!
银鳕鱼解冻,放入海鲜酱油,料酒,红酒,黑胡椒,腌制30分钟,调制酱汁:蒸鱼豉油,糖少量,鲍鱼汁,清水,淀粉,加入淡奶油,我都没有用量,都是凭感觉,调完了,就一碗,起锅,倒入酱汁,用勺子搅拌至粘稠。
平底锅中放入黄油,放入银鳕鱼,我还放了两只大虾,两面煎至,5分钟就差不多了,时间长了肉质久不嫩了
出锅,淋上酱汁,摆盘!