点击查看大图

孜然烤猪蹄

叛近留

猪蹄营养丰富,猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,美容,养颜，还可以延缓皮肤的衰老。孜然烤猪蹄是大家比较喜欢的一款，味道鲜美而且营养价值高,重点做法也很简单喔！

主料

辅料

调料

1.
点击查看大图
准备好身材，清洗猪蹄，葱打结，剩余的葱切成葱花，姜切片，蒜切末，干辣椒切圈。
2.
点击查看大图
锅中放足量的清水，倒入猪蹄，加入姜片，八角，桂皮，花椒和干辣椒，煮沸后开盖撇去浮沫。
3.
点击查看大图
加入13香，醋，生抽，老抽，冰糖和盐，转小火炖40到60分钟，用筷子能扎透猪蹄即可。
4.
点击查看大图
将猪蹄捞出沥干，放入烤箱中，撒上蒜蓉，辣椒粉，孜然粉，撒上蒜蓉，辣椒粉，孜然粉，出炉后撒上葱花和熟白芝麻，重口味的可以再撒上一些调味料....