黄金炸鸡腿（无油版）

黄金炸鸡腿（无油版）的做法步骤

• 1.
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  鸡腿洗净后清水浸泡1小时去除血水，表面划几刀以便腌制时入味，葱切末，大蒜切末。

• 2.
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  处理好的鸡腿装入大盆中，加一勺料酒，两勺生抽，一勺蚝油，一勺糖，一勺盐，一大勺蒜末，一勺五香粉，一勺葱花，搅拌均匀，腌制1小时以上。

• 3.
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  准备一碗面粉，两个鸡蛋，打成蛋液，一碗面包糠，鸡腿依次裹上一层淀粉，一层鸡蛋液，再裹上一层面包糠，全部裹完。

• 4.
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  放入预热好的空气炸锅内，炸的过程翻面两次。