红烧鸡翅

红烧鸡翅的做法步骤

• 1.
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  冷水下锅煮开汆水五分钟，然后清洗干净去除残留的毛絮

• 2.
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  锅热少许油爆干爆香姜片

• 3.
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  再倒入冰糖炒出糖色，然后倒入鸡中翅翻匀

• 4.
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  加入适量的水并加入生抽和老抽及香料，大火烧开小火慢卤烧煮至收汁即可

• 5.
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  红烧鸡翅就出锅啦