家庭煮夫
鸡翅的做法有很多种,我最喜欢的是蚝油鸡翅,咸而不腻,肉质细腻,老少皆宜,好吃又下饭。蚝油鸡翅的做法很简单,轻轻松松就能做出美味。
每块鸡翅两面划二刀入味,腌制加蚝油黄酒,所有调料拌匀腌制半小时。
油温热开始煎至金黄色,基本上差不多可以装盘。