见天
微波炉在家的用途克大了,分分钟做出美味的食物,微波炉烤鱼就是其中的一种。烤鱼自己在家用微波炉烤味道更好,做法简单!
活鱼杀好洗净,破开,切段,划刀花。用料酒、生抽、孜然、白糖、葱姜蒜、红辣椒味30分钟。
装盘,放入微波炉高火叮十分钟。
叮好后的鱼放入不粘锅内两面煎至金黄。
把喜欢的配菜水焯至6分熟。如图将鱼装入火锅烧烤两用锅,底下垫一些土豆藕片等配菜防止鱼在加热过程中糊锅。
用郫县豆瓣酱将喜欢的配菜炒熟,愿意吃辣的同学可以加入些辣椒面。炒熟后放入火锅烧烤两用锅。
火锅烧烤锅打开火锅或者烧烤模式都行。家里有什么电锅都可以代替。然后再放一些不需要炒的配菜,比如千页豆腐、鸭血。盖上锅盖焖一会,就可以开动啦。