凉拌苦菊

凉拌苦菊的做法步骤

• 1.
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  油温六成热的时候保持中小火，下花生米炸熟，炸好的花生米放在厨房纸上滤油。

• 2.
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  苦菊切去根部，反复冲洗干净，控水，胡萝卜切丝。

• 3.
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  苦菊掰成两断，把苦菊，花生，胡萝卜丝一起放料理盆里，加生抽，陈醋，糖，香油，麻油，盐拌好。