厚煎蛋

厚煎蛋的做法步骤

• 1.
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  将午餐肉、彩椒、洋葱、土豆切小块，锅中倒入少许橄榄油炒香午餐肉，加入其他食材混合翻炒，加盐调味。

• 2.
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  五个鸡蛋打散搅匀备用，炒好的蔬菜和午餐肉倒入蛋液中加芝士，黑胡椒调味。倒入电饼铛烙成厚厚的蛋饼。

• 3.
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  生菜、苦菊、圣女果放入碗中加盐、现磨黑胡椒、果醋、橄榄油拌匀，将烙好的蛋饼切块装盘，配上生菜。