凉拌黑木耳

凉拌黑木耳的做法步骤

• 1.
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  甜青红椒洗净切小丁，生姜切细丝。

• 2.
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  木耳泡发后，撕成小朵，把木耳下开水，快速焯水后捞出，把焯过水的木耳盛到干净盘子里，倒入酱油和醋。

• 3.
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  锅里倒少许食油，油热后放入青红椒爆香，放入一汤匙白糖，少许精盐，炒匀。

• 4.
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  把炒好的料汁倒在木耳上，拌匀，最后倒入少许的花椒油，拌匀即可。