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红烧肉

很多的人喜欢红烧肉,并把它列为最爱吃的菜之一。其中不乏古今名人,且多为学识渊博者。红烧肉的特点:色泽红亮、口味浓郁、肥而不腻、瘦而不柴、入口软而即化、百吃不厌、老少皆宜。

主料
辅料
调料

红烧肉的做法步骤

  • 1.
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    热锅放姜片炒出香味,放五花肉炒出油

  • 2.
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    加调味料 生抽 老抽 料酒 加开水大火煮5分钟 然后关火 过十分钟后开中小火煮20分钟

  • 3.
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    起锅调味加少许盐 葱花

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菜谱创建时间:2020-11-21 16:47:08
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