猪肉生姜烧

猪肉生姜烧的做法步骤

• 1.
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  一平盘，把猪肉摊平，先用一点酒和酱油腌制三分钟。

• 2.
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  然后拿一小碗，把醬油，味淋，糖，各两大勺调匀，再加入适量的生姜末搅拌匀，备用。

• 3.
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  猪肉撒上微量的蛋白粉。

• 4.
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  冷油放入豬肉，中火煎，煎至金黄翻面，熟了之后倒入酱汁，煮至粘稠感，即可关火。