西红柿烧圆茄子

西红柿烧圆茄子的做法步骤

• 1.
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  茄子切块，煸炒，到金黄色。

• 2.
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  准备葱蒜，大蒜拍碎，切碎备用，葱切段，切成白葱花备用，茄子煸好备用，西红柿切块。

• 3.
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  茄子加白糖继续炒，加葱段，加料酒及生抽调味，加入西红柿翻炒，加入蚝油。

• 4.
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  炖5分钟，加白葱花和大蒜。