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芋头的营养价值可以与土豆媲美,今天来介绍一道香脆芋头丝的做法。芋头丝炸过之后,再下锅配些辣椒一起炒,口感真的十足美味,吃的时候一口咬下去咔嚓脆,既细软,又酥脆,味道带有香辣味很好吃,快来学吧。
锅内放入少许油烧热,小米椒切段后放锅里炒出辣味
倒入炸好的芋头丝煸炒
倒入生抽翻炒均匀
倒入葱段
最后出锅撒上熟芝麻翻炒均匀即可