岐山臊子

岐山臊子的做法步骤

• 1.
  点击查看大图

  肉切片，锅里多烧点油，不能有水哦。

• 2.
  点击查看大图

  葱姜蒜如图，葱是大葱。

• 3.
  点击查看大图

  葱就这么切段就可以，葱就这么切段就可以，全程小火哦，一直炒到油变清，肥肉呈透明状。

• 4.
  点击查看大图

  放调料，盐，十三香，辣椒面.（很红但是不辣的那种），到入醋，我们是自己家粮食做的醋，很香，味道要重一点，小火十分钟左右。