扬州炒饭

扬州炒饭的做法步骤

• 1.
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  火腿肠、胡萝卜切丁，豌豆煮熟，虾皮洗净。

• 2.
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  起油锅把鸡蛋搅散炒熟盛出，再放入胡萝卜煸炒一会，放入其余食材翻炒一会盛出。

• 3.
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  锅中再放点油，放入面饭搅散翻炒，放入食材。

• 4.
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  放点盐，蚝油，最后撒上葱花翻炒均匀出锅。