红豆面包

红豆面包的做法步骤

• 1.
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  将材料全部混合，搅拌成光滑状，加入无盐黄油，搅拌成可拉出薄膜的面团。发酵至2倍大后，取出排气，分割成8个面团，滚圆。

• 2.
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  将面团按扁。

• 3.
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  包入红豆沙馅。

• 4.
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  收口包紧向下。

• 5.
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  轻压成圆饼状，在面的边缘剪出八个1厘米左右的小口。

• 6.
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  放温暖湿润出发酵10分钟，刷蛋液。

• 7.
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  将擀面杖蘸水，蘸裹上白芝麻压在面团表面。

• 8.
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  放入预热烤箱，190度，15分钟，表面上色即可。