孢菌星容
司康是很经典的英式下午茶点,致密的口感配上红茶,就可以悠闲的过一个下午。淡淡的椰子香,丰富了风味,是椰子爱好者不二的选择超级简单好做哦!
把除了鸡蛋的所有的原料加进面粉里,和面(司康切忌把面肉筋,说是和面,其实就是把原料揉抓在一起)
再加鸡蛋液,留少许到最后刷蛋液。继续混进面团里,再加鸡蛋液,留少许到最后刷蛋液。继续混进面团里。
切成两半,叠在一起,再按压,再切成两半。重复三四次,最后按压成3cm左右的面饼
切成很随意的形状,刷上蛋液,按一颗巴旦木在上面,170度,20分钟~超级香。